Plato saludable para esta Nochevieja
A pocas horas de terminar el 2015 , queremos cerrar el año de una manera saludable con este plato que nos ha elaborado nuestro amigo PeñaChef .
Si aún estáis dudando sobre qué cenar en Nochevieja aquí tenéis una opción sencilla y rápida de preparar.
Ingredientes
- salmón
- repollo rizado o lombarda
- espinacas
- pasas
- almendras
- leche de coco
- alga nori
- sal y pimienta
Elaboración
- Cortar el repollo o la lombarda en juliana. Picar las almendras. Cortar el alga nori en tiras con ayuda de una tijera.
- Introducir todos los ingredientes en un tarro hermético, salpimentar y hornear con el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
¡Esperamos que os guste!
FELIZ 2016.
