Plato saludable para esta Nochevieja

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A pocas horas de terminar el 2015 , queremos cerrar el año de una manera saludable con este plato que nos ha elaborado nuestro amigo PeñaChef .

Si aún estáis dudando sobre qué cenar en Nochevieja aquí tenéis una opción sencilla y rápida de preparar.

Ingredientes

  • salmón
  • repollo rizado o lombarda
  • espinacas
  • pasas
  • almendras
  • leche de coco
  • alga nori
  • sal y pimienta

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 Elaboración

  1. Cortar el repollo o la lombarda en juliana. Picar las almendras. Cortar el alga nori en tiras con ayuda de una tijera.
  2. Introducir todos los ingredientes en un tarro hermético, salpimentar y hornear con el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

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¡Esperamos que os guste!

FELIZ 2016.